Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Chareyre. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux le suivre.
Faites dissoudre le sel dans l'eau bien froide, et ajoutez-en la moitié à la farine (creusez un petit puits au centre). Je n'ai pas fait la pâte feuilletée maison (honte à moi lol) mais alors la frangipane avec l'astuce de la crème pâtissière 😍 Une merveille, tout le monde. A l'aide de la mandoline, faire les frites. | Faites dissoudre le sel dans l'eau bien froide, et ajoutez-en la moitié à la farine (creusez un petit puits au centre). Je n'ai pas fait la pâte feuilletée maison (honte à moi lol) mais alors la frangipane avec l'astuce de la crème pâtissière 😍 Une merveille, tout le monde. A l'aide de la mandoline, faire les frites.
Vous cherchez une délicieuse idée de recette crêpes feuilletées (fait maison) légères et croustillantes? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire CRÊPES FEUILLETÉES (fait maison) légères et croustillantes:
- Préparer pour 6 crêpes de 15 cm de diamètre
- Préparer Ingrédients:
- Prendre 250 g farine
- Préparer 1/2 cuil à café de sel
- Préparer 100 g bon beurre
- Préparer 70 ml d'eau à température normale
- Préparer 80 ml d'eau bouillante
Elles sont servies dans les pays du Maghreb au petit dejeuner avec du miel. Si vous avez une ou deux pâte feuilletée dans le réfrigérateur, vous pourrez rapidement leur concocter des recettes croustillantes et faites maison pour Un simple pliage fera tout son effet ! Et vous avez tout à fait raison. Nul besoin d'être un maître pâtissier pour réussir votre feuilletage.
Étapes pour faire CRÊPES FEUILLETÉES (fait maison) légères et croustillantes:
- Préparation: pour commencer diluer 1/2 cuil à café de sel dans les 70 ml d'eau normale, bien remuer, Puis ajouter les 80 ml d'eau bouillante dans l'eau salée, bien remuer ensemble - Dans un saladier, ajouter la farine, puis verser l'eau salée, Puis mélanger la farine et l'eau salée avec une spatule pendant 1 mn, ensuite commencer à pétrir la pâte à la main pendant 5 mn (toujours dans le saladier) si ça colle un peu ne pas hésiter de saupoudrer vos mains avec un peu de farine
- Former une boule avec la pâte, la filmer et laisser reposer 30 mn à température ambiante (toujours dans le saladier), Au bout de ce temps, saupoudrer un plan de travail, déposer la pâte, et former un boudin, Couper le boudin en 6 parts égales, puis les mettre sous un film pour éviter que ça se dessèche, Faire fondre 60 g de beurre, garder le reste pour cuire les crêpes
- Étaler un morceau de pâte sur le plan de travail (j'ai étalé un disque de pâte de 15 cm de diamètre par rapport à la dimension du fond de ma poêle) "ne pas hésiter à farine modérément la pâte et le rouleau" bien étaler la pâte afin d' obtenir une disque très fin, et déposer au centre une cuillère à soupe de beurre fondu, Bien étaler le beurre fondu sur toute la surface du disque à l'aide d'un pinceau ou bien à la main, Ensuite rouler la pâte délicatement sur elle-même
- Puis l'enrouler comme un escargot, et la déposer sur une assiette, couvrir d'un film étirable, et faire la même chose avec les autres pâtes, Après avoir enrouler toutes les pâtes en escargots, - Saupoudrer le plan de travail, prendre la 1ére pâte roulée, saupoudrer légèrement de farine ainsi que le rouleau, aplatir l'escargot de pâte à la main, et étaler avec le rouleau, former toujours un disque de 15 cm
- Faire la même chose avec tous les autres escargots de pâte, Dans une poêle sur feu doux, ajouter un tout petit morceau de beurre, laisser fondre, le beurre ne doit pas brunir, déposer un disque de pâte et laisser cuire environ 3 mn de chaque côté sans les faire brûler, puis l'enlever et la déposer sur une assiette, Et continuer à faire pareille avec les autres crêpes, c'est prêt
La pâte feuilletée est abondamment utilisée en cuisine comme en pâtisserie et ce n'est pas la plus facile des pâtes de base. Faites croustiller l'apéritif avec les restes de pâte feuilletée ! Le Pays des Gourmandises - Il existe de plusieurs façons de faire de la pâte feuilletée maison facilement et rapidement. En voici une qui sera parfaite pour confectionner vos. On voit bien ici la crêpe qui recuit dans le beurre.
Simplifiez la cuisson des crêpes feuilletées (fait maison) légères et croustillantes. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses CRÊPES FEUILLETÉES (fait maison) légères et croustillantes ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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