Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Nanete. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
Préparation des sablés : Travaillez le beurre au batteur jusqu'à ce qu'il devienne bien crémeux. Ajoutez-y le sucre glace, la fleur de sel, la vanille et le blanc d'œuf et mélangez à nouveau au batteur jusqu'à ce que le mélange devienne homogène. Incorporez la farine et dès lors que celle-ci. | Préparation des sablés : Travaillez le beurre au batteur jusqu'à ce qu'il devienne bien crémeux. Ajoutez-y le sucre glace, la fleur de sel, la vanille et le blanc d'œuf et mélangez à nouveau au batteur jusqu'à ce que le mélange devienne homogène. Incorporez la farine et dès lors que celle-ci.
Vous cherchez une délicieuse idée de recette sablés viennois ou spritz? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Sablés viennois ou spritz:
- Prendre 190 g beurre ramolli
- Préparer 70 g sucre glace
- Prendre 1 pincée de sel
- Préparer 1/2 c à c de vanille en poudre
- Préparer 1 blanc d’oeuf
- Obtenir 170 g farine
- Préparer 30 g maïzena
Ces sablés viennois qu'on appelle aussi Spritz Bredele ou Spritz de Noël, originaire d'Alsace (traduction littérale gâteaux à la douille), sont de Des spritz tellement facile à réaliser, on peut choisir de les tremper dans du chocolat ou ajouter de la noix de coco en poudre, amandes ou noisette afin de. Les sablés Viennois, ces petits fours qui ont fait mes quatre heures. en version pure ou en version chocolat, ces petites mignardises sont simples et irrésistibles. En forme de S, les Spritz Alsaciens sont faits avec beurre et jaunes d'oeufs, parfois parfumés au Kirsch, et dressés à la douille cannelée. Essayez cette recette de sablés et donnez votre avis en commentaire !.
Étapes pour faire Sablés viennois ou spritz:
- A l’aide du fouet électrique crémer le beurre pommade avec le sucre glace.
- Ajouter ensuite la vanille, le sel et blanc d’œuf et continuer de fouetter.
- Tamiser la farine et la fécule de maïs et l’incorporer progressivement.
- Amalgamer rapidement l’ensemble pour avoir une pâte homogène à la consistance assez collante.
- Corner la pâte, faire une boule puis couvrir d’un film alimentaire.
- Laisser reposer 30mn.
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Transvaser la pâte dans une poche à douille munie d’un embout cannelé assez large.
- Sur une plaque tapissée de papier sulfurisé pocher des zigzags bien serrés de tailles régulières en les espaçant les uns des autres.
- Enfourner pour 15mn selon votre four.Surveiller la cuisson juste halés sur les bords extérieurs d’un joli blanc ivoire à l’intérieur.
- Laisser refroidir sur la plaque de pâtisserie avant de les manipuler avec délicatesse.
Un biscuit friable, couché à l'aide d'une poche à douille cannelée et aux deux extrémités trempées dans du chocolat. Préparation des sablés Sablés viennois ou Spritz. Son nom vient de son mode de confection qui tient à la douille qui donne sa forme à la pâte. Est-ce que ces sablés vous rappelle votre enfance ? Moi oui, ma grand-mère en avait toujours dans ses placards déposés dans cette fameuse boite en métal que toutes les mémés ont !
Vous pouvez maintenant préparer des sablés viennois ou spritz. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Sablés viennois ou spritz ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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