Tarte de Noël aux fruits secs
Tarte de Noël aux fruits secs

Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Chareyre. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.

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Vous cherchez une délicieuse idée de recette tarte de noël aux fruits secs? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez

Les ingrédients nécessaires pour faire Tarte de Noël aux fruits secs:
  1. Préparer La pâte brisée
  2. Obtenir 250 g farine
  3. Préparer 125 g beurre en dés
  4. Préparer 2 c. a. s. de sucre
  5. Préparer 1/2 c. a. c. de sel
  6. Préparer 1 jaune d’œuf
  7. Préparer 50 ml d'eau
  8. Préparer La garniture
  9. Préparer 2 œufs
  10. Obtenir 100 g beurre mou
  11. Préparer 90 g sucre
  12. Prendre 110 g poudre d'amandes
  13. Préparer 1 pincée de sel
  14. Préparer 120 g figues séchées
  15. Préparer 120 g d'abricots secs
  16. Prendre 80 g noisettes concassées
  17. Obtenir 80 g d'amandes concassées
  18. Préparer 20 cl jus d'orange
Instructions pour faire Tarte de Noël aux fruits secs:
  1. La veille, réhydrater les figues et les abricots dans le jus d’orange, placer au réfrigérateur.
  2. La pâte brisée - Sortir le beurre 2 heures avant le début de la recette pour qu’il soit mou.
  3. Mélanger les ingrédients secs : farine, sel et sucre dans un saladier.
  4. Ajouter le beurre mou et pétrir du bout des doigts pendant 3 minutes puis « sabler » le mélange en le frottant entre les mains.
  5. Incorporer l’eau et le jaune d’œuf pour lier la pâte, mélanger assez rapidement et former une boule.
  6. « Fraiser » la pâte sur le plan de travail 2 ou 3 fois pour bien incorporer le beurre.
  7. Etaler la pâte au rouleau puis la mettre sur une feuille de papier cuisson avant de la disposer dans le moule à tarte.
  8. La piquer avec une fourchette.
  9. Précuire la pâte 10 minutes à 180 °C.
  10. Découper des étoiles dans les chutes de pâtes à l’aide d’un emporte-pièce.
  11. La garniture - Mélanger l’œuf et le sucre. Ajouter le beurre puis la poudre d’amande et le sel.
  12. Étaler la préparation sur la tarte.
  13. Égoutter les figues et les abricots si nécessaire. Les couper en morceaux grossiers. Ajouter les noisettes et amandes concassées. Mélanger.
  14. Recouvrir le fond de tarte avec les fruits secs. Disposer les étoiles de pâte au-dessus.
  15. Enfourner la tarte 35 minutes dans un four préchauffer à 190 °C.
  16. Laisser refroidir puis saupoudrer de sucre glace.

Vous pouvez maintenant préparer des tarte de noël aux fruits secs. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Tarte de Noël aux fruits secs faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.

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