Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Abella. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux le suivre.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette père noel en nougat glacé? Comment cuisiner c’est très simple Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Père Noel en nougat glacé:
- Obtenir 50 g pistaches
- Obtenir 50 g d'amandes
- Préparer 3 oeufs
- Préparer 1 pincée de sel
- Préparer 100 g miel
- Prendre 90 g sucre en poudre
- Préparer 400 g crème fraîche liquide à 35% de m.g
Instructions pour faire Père Noel en nougat glacé:
- Dans le bol du Thermomix, concassez 50 g de pistaches et 50 g d'amandes. - Mixez 5 sec/Vit.4. - Réservez et nettoyez le bol en le séchant bien.
- Insérez le fouet dans le bol du Thermomix. - Séparez 3 blancs d'oeufs des jaunes. (réservez les jaunes pour la suite). - Ajoutez les blancs d'oeufs dans le bol avec 1 pincée de sel. - Mettez 4 min/37°C/Vit.3. - Réservez dans un saladier. - Pendant ce temps, faites griller légèrement dans une poêle (sans matière grasse) 100 g d'Amandes émondées. - Réservez.
- Laissez le fouet dans le bol du Thermomix. - Ajoutez les 3 jaunes d'oeufs réservés, 100 g de miel et 90 g de sucre en poudre. - Mixez 2 min/Vit 3.
- Retirez le fouet, ajoutez les pistaches et amandes réservées. - Mixez 5 Sec/Vit. 4. - Incorporez délicatement aux blancs d'oeufs dans le saladier.
- Nettoyez le bol à l’eau froide, essuyez le et insérez le fouet. - Ajouter 400 g de crème fraîche liquide à 35% de m.g. - Mixez environ 50 sec/Vit.3, jusqu'à ce que la crème soit prise. Prolongez de quelques secondes si nécessaire en surveillant bien la prise. - Incorporez la crème chantilly au mélange dans le saladier.
- Versez la préparation dans le moule et mettez au congélateur pendant 12 heures minimum. Dans le moule père Noël, auparavant j'ai mis du coulis de framboise pour différencier les parties.
- Démoulez et servez en tranches épaisses accompagnées d’un coulis de framboises.
Vous pouvez maintenant préparer des père noel en nougat glacé. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Père Noel en nougat glacé faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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