Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Reine. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux y arriver.
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Vous cherchez de l’inspiration pour une recette bavarois de noël aux fruits rouges facile? Comment cuisiner c’est très simple Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Bavarois de Noël aux fruits rouges:
- Préparer 1/2 génoise
- Prendre 800 g fruits rouges ou de framboises surgelées
- Préparer 6 feuilles (petites) de gélatine + 3 pour le miroir
- Préparer Liqueur de framboise
- Prendre 40 cl crème liquide montée en chantilly
- Préparer 60 g sucre
- Obtenir macarons et carambole pour le décor
Étapes pour faire Bavarois de Noël aux fruits rouges:
- Montez 400 ml de crème liquide en chantilly - Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide - - Mettez 600 gr de fruits surgelés dans une casserole avec le sucre, et faites chauffer.
- Lorsque les fruits sont ramollis, passez-les au mixer, puis passez au chinois - Ajoutez la gélatine ramollie et essorée hors du feu, laissez refroidir et rajoutez cette purée à la chantilly
- Imbibez la génoise de liqueur de framboises et étalez la moitié de la mousse sur la génoise, posez quelques fruits puis complétez avec la mousse restante. - - Placez au frais le temps de la prise (minimum 2 à 3 heures)
- Miroir: - Mettez les fruits surgelés restant à chauffer dans une casserole avec une cuillère de sucre puis ajoutez les 3 feuilles de gélatine essorées et ramollies - - une fois refroidie - posez sur l’entremet et placez au frais au moins une heure.
- Pour décorer, j'ai utilisé des coques de macarons, des personnages en sucre, et quelques tranches de carambole.
Simplifiez la cuisson des bavarois de noël aux fruits rouges. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Bavarois de Noël aux fruits rouges faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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