Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Reine. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux y arriver.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette foie gras mi-cuit? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Foie gras mi-cuit:
- Préparer 1 foie gras (environ 500 g)
- Préparer 2 cl madère
- Prendre 3 cl d’armagnac
- Prendre 6 g sel
- Préparer 2 g poivre
- Prendre 5 g sucre
Étapes pour faire Foie gras mi-cuit:
- Sortir le foie gras au moins 1 h à l’avance.
- Dissoudre le sucre dans l’armagnac et le madère.
- Séparer les deux lobes du foie gras et le dénerver. L’arroser avec le mélange madère, armagnac et sucre.
- Le saupoudrer de sel et de poivre sur toutes les faces. - Rassembler les deux lobes.
- Enrouler le foie gras dans du film alimentaire, puis le placer dans un plat.
- Dans un micro-onde (800W), faire cuire le foie gras une première fois durant 1 minute 50. Le retourner et le faire cuire encore 1 minute 10.
- Une fois cuit l’enrouler de nouveau dans du film pour le rendre étanche.
- Le placer pendant 10 minutes dans un bol d’eau glacée.
- Le réserver au frais au moins 5 h avant de servir.
Simplifiez la cuisson des foie gras mi-cuit. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Foie gras mi-cuit faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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