Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Reine. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le suivre.
Saler et poivrer à votre convenance (n'hésitez pas à mettre pas mal de ciboulette et. Mixez le St Môret avec le saumon fumé coupé en dés et répartissez ce mélange sur les rectangles de feuilles de brick, déposez quelques grains de groseille et un peu de jus de cuisson puis. Couper le saumon fumé en fines lamelles et ajouter le gruyère. | Saler et poivrer à votre convenance (n'hésitez pas à mettre pas mal de ciboulette et. Mixez le St Môret avec le saumon fumé coupé en dés et répartissez ce mélange sur les rectangles de feuilles de brick, déposez quelques grains de groseille et un peu de jus de cuisson puis. Couper le saumon fumé en fines lamelles et ajouter le gruyère.
Vous cherchez une délicieuse idée de recette bouchées croustillantes au saumon fumé & crème citronnée à l’aneth? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Bouchées croustillantes au Saumon fumé & crème citronnée à l’aneth:
- Préparer 2 feuilles de bricks
- Préparer 150 gr fromage frais type saint Moret
- Prendre 20 CL (1 brique) de crème liquide entière 30%
- Préparer 2 cuillères à soupe d’aneth
- Préparer 2 cuillères à soupe citron liquide
- Préparer Du poivre
- Préparer Du beurre fondu
- Préparer Environ 5 tranches de saumon fumé
Pour préparer les supports pour les cônes, étalez un rectangle de papier aluminium sur Envie d'une idée originale pour l'apéro ? Essayez ces cônes croustillants au saumon fumé. C'est original et super facile à préparer. Makis au saumon fumé, Kiri® et aneth.
Étapes pour faire Bouchées croustillantes au Saumon fumé & crème citronnée à l’aneth:
- Coupez les feuilles de bricks en petits morceaux à l’aide d’un ciseaux (en forme de petits triangles par exemple)
- Placez les morceaux de feuilles de brick sur une plaque de four avec papier sulfurisé, badigeonner les avec du beurre fondu (a l’aide d’un pinceau)
- Enfournez vos feuilles dans un four chaud en mode grill pendant environ 5 minutes, à surveiller, la cuisson vas vite ! Puis laissez refroidir.
- Pour la crème chantilly, placez votre bol, le fouet du robot et la crème liquide au congélateur pendant 10 minutes. Cette étape est très importante, tout les éléments doivent être bien bien froid pour que la chantilly monte. (Vous pouvez la réaliser au batteur à main ou au Companion par exemple)
- Pendant que les ustensiles pour la chantilly sont au frais, mélanger dans un saladier les 150gr de saint Moret avec 2 cuillères à soupe d’aneth et 2 cuillères à soupe de citron liquide + du poivre et mélangez.
- Coupez 2 tranches de Saumon fumé en petits dés et les ajoutez au mélange de saint Moret, mélangez.
- C’est le moment de monté la crème fouettée (chantilly). Sortez les éléments du congélateur et battre la crème liquide entière 30% minimum (c’est très important aussi, une crème légère ne montera pas) au batteur. Si vous avez le Companion c’est avec l’accessoire batteur Vitesse 7 pendant 3 minutes SANS LE BOUCHON
- Mélangez la chantilly avec la préparation au saint Moret délicatement et filmer le récipient, placez au frais 1 nuit ou minimum 2h
- LE DRESSAGE : se fait à la dernière minute avant de servir, placez sur votre plat de présentation : 1 morceaux de feuilles de bricks puis une demi cuillère à café de crème à l’aneth puis 1 morceaux de feuilles de brick et finir par une lamelle de Saumon fumé. Décorez avec de l’aneth haché & servez !
Sommaire : Nom de la recette : sucettes croustillantes au saumon fumé. J'aime bien proposer des nouveautés à l'heure de l'apéritif du coup je teste des nouvelles recettes. Je vous propose donc aujourd'hui une recette de gougères au saumon fumé. Elles sont bien moelleuses et délicatement parfumées au saumon fumé. Placer le croustillant (pli en dessous) dans un plat légèrement graissé allant au four et badigeonner le dessus.
Vous pouvez maintenant préparer des bouchées croustillantes au saumon fumé & crème citronnée à l’aneth. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Bouchées croustillantes au Saumon fumé & crème citronnée à l’aneth faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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