Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Reine. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux y arriver.
|
Vous cherchez une délicieuse idée de recette pizza calzone? Comment cuisiner c’est très simple Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Pizza calzone:
- Préparer Pour la pâte à pizza :
- Préparer 500 g farine T45/Gruau/T00
- Prendre 300 g d'eau (ou 280g d'eau + 20g d'huile d'olive)
- Obtenir 9 g sel
- Préparer 5 g levure boulangère fraîche
- Obtenir Pour la garniture :
- Préparer QS Coulis de tomate
- Prendre QS gruyère râpé ou en tranches
- Préparer QS tranches de bacon
- Obtenir 1 oeuf au plat par calzone
- Prendre QS oignons émincés
Instructions pour faire Pizza calzone:
- Dans la cuve d'un batteur muni du crochet, verser les liquides puis les ingrédients secs. Pétrir 3 min en 1èreV puis 5 min en 2èmeV. Filmer la cuve et faire pousser 1h à t° ambiante. Préchauffer le four à 220°C (chaleur convection) vers la fin de la pousse (mettre une lèchefrite dans le four et si possible une pierre à pizza ou des pierres réfractaires).
- Dégazer et diviser la pâte en trois pâtons puis boulez les. Faire détendre les pâtons pendant 10 min.
- Abaisser les pâtons en un cercle assez grand. Garnir avec le coulis de tomate, les oignons émincés, les tranches de bacon, le fromage et l'oeuf au plat (veillez à ce que rien ne se trouve au bord de la pizza). Plier la pizza en deux pour former un chausson. Bien souder les bords.
- Scarifier la calzone et enfourner la, jeter de l'eau dans le four (sur la lèchefrite) et cuire à 220°C pendant 10 à 15 min.
- Bon appétit!
Simplifiez la cuisson des pizza calzone. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Pizza calzone ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
Enregistrez cette recette dans le navigateur du smartphone et partagez-la via Facebook, WhatsApp, Reddit, Pinterest ou imprimée.
