Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Jessamine. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
Petits pains très faciles à réaliser, super bons à déguster au petit déjeuner, en accompagnement d'un repas, pour le goûter. Dans une terrine, mélanger la farine, les flocons d'avoine et le sel. L'ajouter au mélange farine-flocons d'avoine avec le reste de lait. | Petits pains très faciles à réaliser, super bons à déguster au petit déjeuner, en accompagnement d'un repas, pour le goûter. Dans une terrine, mélanger la farine, les flocons d'avoine et le sel. L'ajouter au mélange farine-flocons d'avoine avec le reste de lait.
Vous cherchez une délicieuse idée de recette petits pains aux céréales? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Petits Pains aux Céréales:
- Préparer 500 g farine aux céréales bio
- Obtenir 350 g d'eau tiédie à 30°
- Préparer 10 g sel
- Préparer 5 g levure fraîche
Un pain délicieux avec de la charcuterie, de la salade… Le pain sonne creux quand il est cuit. Voici le résultat : Petits pains aux céréales. La recette par Crème de Sucre. Vous cherchez une recette de petits pains aux céréales, farcis aux champignons ?
Instructions pour faire Petits Pains aux Céréales:
- Mettre la farine et le sel dans le bol du robot (ou un grand saladier, si vous le faites à la main !) Mélanger.
- Déposer dans un creux, la levure fraiche diluée dans un peu d'eau tiède prélevée sur les 350 ml.
- ¨Pétrir à vitesse lente, en ajoutant progressivement les 5 g de levure diluée, et l'eau.
- Continuer le pétrissage pendant 10 minutes (20 minutes si pétrissage à la main), jusqu'à obtenir une consistance élastique, compacte et légèrement collante (ajuster avec un peu d'eau ou de farine si besoin).
- Former une boule avec la pâte.
- Filmer et laisser reposer 12/14 heures au frigo (ou 2/4 heures à température ambiante) : la pâte doit doubler au moins de volume.
- Dégazer la pâte en donnant quelques coups de poing dedans.
- Former à nouveau une boule, et la peser la boule puis la diviser en 8 pâtons de même poids.
- Former 8 boules que vous disposerez en 2 rangées sur un papier sulfurisé ou un silpat posé sur une plaque.
- Couvrir d'un torchon et laisser poser, à température ambiante, jusqu'à ce que les boules doublent de volume (entre 1 et 2 heures).
- 1/2 h avant la fin de cette 2ème poussée, préchauffer votre four à 230°C avec la lèche-frite positionnée tout en bas.
- Mouiller au pinceau la surface du pain.
- Facultatif : vous pouvez les farinés légèrement et/ou les couper avec une paire de ciseaux, ou les laisser tels quels.
- Enfourner pour 30/40 minutes, et faire aussitôt et rapidement, un bon coup de buée dans le four en y jetant un grand verre d'eau très chaude dans la lèche-frite.
- Défourner et laisser le pain refroidir sur une grille.
Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Ingredients, allergens, additives, nutrition facts, labels, origin of ingredients and information on product Petits pains aux cereales - Wiso. Une recette de petits pains au comté et céréales vite faite car elle n'utilise que de la levure chimique… un peu comme des scones. C'est la première fois que j'achète le magazine de cuisine "Zeste" et j'aime beaucoup les mises en scène et l'atmosphère dégagée par les photos culinaires de cette revue. Un "pain-cake" aux céréales et aux fruits secs à déguster au petit-déj', au goûter et pourquoi pas avec du fromage pour les amateurs de sucré-salé !
Simplifiez la cuisson des petits pains aux céréales. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Petits Pains aux Céréales ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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