Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Chareyre. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux y arriver.
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Vous cherchez de l’inspiration pour une recette pain de poisson (truite saumonée)façon mmm douceurs maison ♥ facile? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Pain de poisson (truite saumonée)façon Mmm Douceurs Maison ♥:
- Préparer 900 g à 1 kg de truite saumonée
- Prendre Pour le court bouillon :
- Obtenir 1 feuille de laurier (Fraîche)
- Obtenir 2 feuilles de Massepou/Messep ou basilic africaine
- Préparer Du fumet de gambas maison (Fait avec les carcasses et les têtes de crevettes…)
- Préparer ou si vous cuisinez avec 1 cube de Maggui ou Jumbo crevette
- Préparer 1 mélange de graines de poivre de Penja (Gris, noir et vert)
- Obtenir Pour la préparation du pain :
- Obtenir 5 ou 6 œufs bien frais (selon leur calibre)
- Obtenir 1 brique de crème liquide 30%
- Obtenir 80 à 100 g de gruyère râpé (Selon votre goût)
- Préparer 1 petite boîte de concentré de tomates
- Prendre Du poivre blanc de Penja ou autre poivre blanc
- Préparer Du persil frisé
Instructions pour faire Pain de poisson (truite saumonée)façon Mmm Douceurs Maison ♥:
- Commencez par faire le court -bouillon, - en faisant infuser les feuilles de Massepou (Messep…), - le laurier, le mélange des graines de poivres de Penja… - dans de l’eau et le fumet de crevettes ou avec le cube crevette… - et faites cuire la truite dans ce court-bouillon pendant 10 minutes. - Égouttez et laissez refroidir. - Battez les œufs en omelette et réservez au frais. - Puis émiettez la truite en ôtant soigneusement toutes - les petites arêtes.
- Puis ajoutez les œufs battus, le concentré de tomates, - et le persil frisé coupé grossièrement
- Mélangez et ajoutez le fromage râpé. - Mélangez à nouveau et rectifiez l’assaisonnement.
- Beurrez et farinez un moule à cake et versez-y cette préparation
- Enfournez pendant 45 minutes (dans le four à 150°C) - Le pain est cuit si la lame du couteau planté au milieu ressort sèche ! - Laissez refroidir
- Et démoulez
- Réservez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. - - Personnellement, je le prépare la veille de sa dégustation. - - C’est prêt ! - - Servez très frais avec une sauce tomate ou de la mayonnaise - - ou de l’aïoli.
- Pour les « grands » (adultes) qui apprécient le vin, - - je vous suggère un Graves Blanc. C’est un Bordeaux blanc sec qui s’accorde merveilleusement bien avec cette douceur. - - Ou du Vin de palme frais ou pasteurisé
- A consommer avec modération !!! - - Mmm bon appétit et n’oubliez pas, - - cuisiner c’est aussi aimer ♥
Simplifiez la cuisson des pain de poisson (truite saumonée)façon mmm douceurs maison ♥. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Pain de poisson (truite saumonée)façon Mmm Douceurs Maison ♥ ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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