Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Jessamine. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux le suivre.
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Vous cherchez de l’inspiration pour une recette aubergines parmesanes facile? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Aubergines parmesanes:
- Prendre 4 aubergines
- Prendre 2 boites de pulpe de tomate de 400 grs
- Préparer 1 oignon
- Obtenir 2 gousses d’ail
- Prendre Parmesan
- Préparer Cossettes de mozzarella
- Préparer 1 cuillère à café bombée d’Origan
- Prendre Huile d’olive
- Obtenir 1 pincée de sucre en poudre
- Prendre Sel
- Prendre Piment d’Espelette
Instructions pour faire Aubergines parmesanes:
- Laver et enlever le haut des aubergines et les couper en tranches d’un cm d’épaisseur
- Frotter la plancha avec un peu huile d’olive et faire griller les tranches d’aubergine en les salant, les tranches d’aubergine doivent commencer à colorer avant de les réserver dans un plat
- Éplucher et émincer l’oignon, éplucher et presser les gousses d’ail
- Faire revenir l’oignon et l’ail avec l’origan dans un filet d’huile d’olive dans une sauteuse
- Préchauffer le four à 200°
- Une fois l’oignon translucide ajouter les 2 boites de pulpes de tomate, la pincée de sucre, sel et piment d’Espelette et laisser cuire à feu doux pendant 20 mns
- Dans un plat à gratin disposer une couche d’aubergine, recouvrir d’une couche de sauce tomate et saupoudrer de parmesan
- Recommencer autant de fois qu’il vous reste des aubergines en finissant par le parmesan et rajouter les cossettes de mozzarella
- Enfourner pour 30 mns
- Servir chaud
Simplifiez la cuisson des aubergines parmesanes. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Aubergines parmesanes faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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