Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Quelene. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
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Vous cherchez de l’inspiration pour une recette big burger maison facile? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Big burger maison:
- Prendre 3 buns à burger maison
- Préparer 400 grs bœuf haché
- Préparer 200 grs poitrine fumee
- Préparer Cheddar
- Obtenir 1 belle échalote
- Préparer 1 tomate marmande ou cœur de bœuf
- Obtenir 1 oignon rouge
- Préparer Quelques grandes feuilles de salade
- Préparer Huile d’olive
- Prendre Huile de tournesol
- Préparer Sel
- Prendre Poivre
- Préparer Pour la sauce
- Préparer 3 grosses cuillères à soupe de mayonnaise
- Obtenir 3 grosses cuillères à soupe de sauce barbecue
- Préparer 1 grosse cuillère à soupe de parmesan râpé
- Obtenir 2 cuillères à soupe ciboulette ciselée
- Préparer Tabasco
- Préparer Sauce Worcestershire
Instructions pour faire Big burger maison:
- Ciseler l’échalote et couper la poitrine fumée en petits cubes comme une brunoise de légumes
- Pour les buns maison, je vous propose ma recette : https://cookpad.com/fr/recettes/12174795-buns-pour-burger
- Dans une poêle chaude faire revenir les petits cubes de poitrine pour les rendre légèrement croustillant et les réserver dans un bol
- Dans la même poêle faire revenir l’échalote dans un trait d’huile d’olive et réserver avec la poitrine fumée
- Laisser la poitrine et l’échalote refroidir le temps de préparer la sauce
- Dans un bol mélanger la mayonnaise, la sauce barbecue, le parmesan, la ciboulette, quelques gouttes de Tabasco et de Worcestershire. Vous pouvez même ajouter un trait de cognac à la sauce si vous le désirez
- Dans un saladier verser le haché de bœuf, ajouter la poitrine et l’échalote, poivrer, saler et mélanger le tout
- Diviser la viande en 3 portions égales et façonner des steaks du diamètre des buns
- Cuire les steaks dans une poêle chaude avec un filet d’huile de tournesol
- Après avoir retourné les steaks pour finir leur cuisson déposer sur chacun une belle tranche de cheddar
- Il ne reste plus qu’à monter les burger
- Couper les buns en 2, tartiner chaque côté avec la sauce
- Déposer sur le fond un peu de salade puis une tranche de tomate, y déposer le steak puis une rondelle d’oignon et refermer avec le chapeau
- Il ne vous reste plus qu’à déguster votre burger accompagné de frites maison !!!
Vous pouvez maintenant préparer des big burger maison. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Big burger maison ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
Vous devez enregistrer cette recette sur votre gadget afin de pouvoir l’utiliser à tout moment. Et partagez avec votre famille ou vos amis ou vos proches.
