Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Reine. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le suivre.
Learn how to make a Chicago Deep Dish Pizza! I love NY-style thin crust pizzas, but once in a while I also like to enjoy a sloppy slice of deep dish. Here's how to make Chicago-Style Deep Dish Pizza. | Learn how to make a Chicago Deep Dish Pizza! I love NY-style thin crust pizzas, but once in a while I also like to enjoy a sloppy slice of deep dish. Here's how to make Chicago-Style Deep Dish Pizza.
Vous cherchez de l’inspiration pour une recette pizza deep dish comme à chicago facile? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Pizza Deep Dish comme à Chicago:
- Préparer Pâte à pizza
- Prendre 250 grs farine
- Préparer 7 grs levure de boulanger déshydratée
- Préparer 130 ml d’eau tiède
- Préparer 30 ml d’huile d’olive
- Préparer 3 grs sel
- Prendre Sauce tomate
- Obtenir 6 tomates à chair ferme
- Prendre 1/2 oignon
- Préparer 3 gousses d’ail
- Préparer Huile d’olive
- Préparer Basilic ciselé
- Préparer Thym
- Prendre Laurier
- Prendre Fleur de sel
- Prendre Piment d’Espelette
- Obtenir Garniture
- Prendre 400 grs chair à saucisse
- Prendre 1 mozzarella à cuire
- Obtenir Parmesan râpé
- Prendre Origan
- Prendre Basilic
My family and I travel to Chicago often because it is a great town and close to us here in Indiana. We have tried a lot of pizza joints in Chicago like Gino's east, Lou Malnati's, pizzeria uno , but we always go back too. Giordano's because of their deep dish pizza. Deep-dish, stuffed, Chicago-style, Chicago's famed pizza goes by many names.
Instructions pour faire Pizza Deep Dish comme à Chicago:
- Préparation de la sauce tomate : ciseler finement l’oignon et laver puis couper les tomates en gros quartiers en enlevant les pépins au meximum
- Dans une cocotte faire revenir l’oignon ciselé et l’ail pressé dans un peu d’huile d’olive chaude
- Ajouter ensuite les tomates, le thym, les feuilles de laurier (il faudra penser à les retirer en fin de cuisson), sel, piment d’Espelette et enfin le basilic frais ciselé
- Laisser cuire à feu doux (bouillonnement léger) et à couvert pour concentrer légèrement la sauce tomate
- Goûter avant la fin de cuisson, rectifier l’assaisonnement au besoin et si la sauce vous paraît trop acide vous pouvez rajouter un peu de sucre et refaire cuire quelques minutes
- Préparation de la pâte à pizza : mettre à pétrir tous les ingrédients de la pâte à pizza dans le bol du robot jusqu’à l’obtention d’une belle boule homogène
- Laisser reposer la pâte dans le bol du robot recouvert d’un torchon pendant au moins 1h à température ambiante. La pâte doit doubler de volume.
- Confection de la pizza : étaler la pâte à pizza dans un moule a manqué en la faisant remonter sur tous les bords, il est plus facile de le faire en poussant délicatement avec les doigts en faisant attention de ne pas faire de trous
- Déposer sur la pâte au fond des lamelles de mozzarella à cuire
- Recouvrir avec la chair à saucisse étalée à la main
- Rouvrir avec la sauce tomate
- Terminer la pizza en saupoudrant de parmesan, origan, basilic et tout autres herbes italiennes à votre convenance voire de l’ail sèche et s’il vous reste un peu de mozzarella vous pouvez aussi la couper en minuscules cubes pour mettre au dessus de votre pizza
- Enfourner pour 30 mns dans un four préchauffé à 220° (chaleur tournante)
- J’ai réalisé ma pizza avec de la chair à saucisse, mais vous pouvez utiliser d’autres ingrédients selon vos envies pepperoni, bœuf… et même réaliser des versions végétariennes avec des poivrons ou aubergines préalablement grillés…
Deep dish pizza in Chicago is shrouded in debate: Is it a tourist trap or a local delicacy? Built more like a casserole than a typical pizza, Chicago's deep dish is anchored by a sturdy, buttery crust that's moulded into a. They have the best deep dish pizzas. I almost moved there for these exact reasons just so I can be living next door to Lou Malnati's. Now you don't have to go all the way to Chicago for a deep dish pizza!
Vous pouvez maintenant préparer des pizza deep dish comme à chicago. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Pizza Deep Dish comme à Chicago ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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