Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Jessamine. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux y arriver.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette petits pains aux graines au thermomix® (ou pas…)? Comment cuisiner c’est très simple Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire PETITS PAINS AUX GRAINES AU THERMOMIX® (OU PAS…):
- Prendre 300 ml d'eau
- Obtenir 20 g levure fraîche de boulanger
- Préparer 450 g farine
- Préparer 50 g lait en poudre (ou 500 g de farine)
- Préparer 10 g sel
- Préparer 1 CC graines de lin
- Préparer 1 CC graines de pavot
- Préparer Dorure
- Préparer 1 peu de lait
- Obtenir Flocon d'avoir pour la déco (facultatif)
Instructions pour faire PETITS PAINS AUX GRAINES AU THERMOMIX® (OU PAS…):
- Dans le bol du robot, mettre l'eau et la levure, et faire chauffer 3 min / 37°C / Vit cuillère. - - Ajouter le reste des ingrédients et lancer le mode pétrin pendant 6 min.
- A la sonnerie, fermer le bol avec le couvercle et le gobelet doseur, et laisser la pâte pousser 1h30 à 2h. - - La pâte doit avoir doublé de volume.
- Tapisser une plaque de papier cuisson.
- Sur un plan de travail bien fariné, verser délicatement la pâte, en faisant tourner les couteaux sous la base. - - Rassembler la pâte en un boudin, sans trop la manipuler car on veut conserver l'air.
- Couper en 8 petits pâtons de 100 g chacun environ, les former en boules et les déposer sur la plaque. - - Couvrir et laisser encore lever 30 minutes.
- Au bout de 20 min, préchauffer le four à 180°C, en y ajoutant un plat plein d’eau, cela permettra de créer de la vapeur, et on obtiendra un pain croustillant a l’extérieur et moelleux a l'intérieur.
- Badigeonner les petits pain d'un peu de lait, saupoudrer de quelques flocons d'avoine, et enfourner pour 25 minutes environ.
- Les petits pains doivent être bien dorés, et si vous tapoter la base elle doit sonner creux. - Et voilà, ne reste plus qu' à les déguster. Personnellement j'adore les beurrer tout juste sortis du four !!! 😍😍😍
Vous pouvez maintenant préparer des petits pains aux graines au thermomix® (ou pas…). Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses PETITS PAINS AUX GRAINES AU THERMOMIX® (OU PAS…) ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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