Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Chareyre. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux le suivre.
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Vous cherchez de l’inspiration pour une recette brownie au chocolat, noix de pécan et caramel fondant avec nappage caramel facile? Comment cuisiner c’est très simple Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Brownie au chocolat, noix de pécan et caramel fondant avec nappage caramel:
- Obtenir 250 g chocolat noir 🍫
- Obtenir 150 g beurre 🧈
- Prendre 1 sachet de sucre vanillé
- Préparer 3 oeufs 🥚
- Préparer 150 g sucre
- Préparer 60 g farine
- Préparer 2 poignées de noix de pécan 🥜
- Obtenir Pour le caramel à l’intérieur :
- Obtenir 100 g sucre
- Prendre 2 cl eau 💦
- Obtenir Pour le nappage caramel :
- Obtenir 100 g sucre
- Préparer 1 cl eau 💧
- Préparer 2 bonnes c.à.s crème fraîche
Étapes pour faire Brownie au chocolat, noix de pécan et caramel fondant avec nappage caramel:
- Dans une casserole, faites fondre le beurre puis ajouter le chocolat en morceaux.
- Verser tous les ingrédients pour la pâte à brownie dans un saladier. Mélanger de préférence au batteur électrique. Concasser les noix de pécan et ajouter les au mélange, mélanger.
- Préparer votre moule pour le brownie avec une feuille de papier cuisson.
- Préparer le caramel pour le fourrage: Dans une casserole, à feu vif, mélanger le sucre avec l’eau tout simplement. Touiller jusqu’à ce que le caramel apparaisse et baisser le feu.
- Dans le plat pour brownie, versez la moitié de la préparation chocolat. Tapissez, ensuite, le caramel sur toute la surface, puis recouvrez du reste de la préparation chocolat.
- Enfourner pour 15 minutes à 180 degrés.
- Une fois cuit et refroidit, préparer le caramel pour le nappage. Même principe que celui du fourrage, dans une casserole, faites fondre à feu vif le sucre avec l’eau. Une fois que le caramel apparaît, baisser le feu et verser la crème fraîche. Puis, touiller jusqu’à obtenir une crème caramel.
- Je vous conseille de l’étaler en parallèle, puis en perpendiculaire à l’aide d’une cuillère car j’ai peur que sa soit trop dur pour une seringue à pâtisserie (le caramel durcit vite).
- De préférence, réservez le 1h ou 2 avant de le déguster.
- Bon dessert ! 🤤 Servez le avec une boule de glace, un peu de chantilly et même de la crème anglaise. 🍧🍨
Vous pouvez maintenant préparer des brownie au chocolat, noix de pécan et caramel fondant avec nappage caramel. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Brownie au chocolat, noix de pécan et caramel fondant avec nappage caramel faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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